積層木板 Butcher block：現在要找一片4尺X8尺寬的實木板材是不可能的，一來是找不到製造大板的大樹，第二是實木大板會扭曲變形， 所以採用積層木是唯一可行的辦法，積層木是採用小塊木片接成長條，再由許多實木長條拼製而成，拼接好的木板牢固而不變形。